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西裕山田(功能性)
思贝山田(海鲜类)
紫仁山田(干果类)
享果山田(水果类)
粒谷山田(杂粮类)
茗薏山田(茶叶类)
秋蔬山田(蔬菜类)
嫩莯山田(调料类)
拙益山田(饮料类)
煮牧山田(熟食类)
菘心产品(大宗类)
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1.将食材准备好,黄油切小块室温软化;
2.将软化好的黄油低速打散后筛入糖粉打至顺滑;
3.分多次加入牛奶,每加一次用打蛋器搅打均匀后再加下一次;
4.打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅;
5.筛入低筋面粉混合均匀至看不到面粉;
6.拌匀;
7.裱花嘴放入裱花袋中,我用是SN7092花嘴,挤曲奇非常适合,将裱花袋套在杯子中装入面糊,用刮板将面糊推向裱花嘴的位置,逆时针挤出曲奇花型;
8.逆时针挤出曲奇花型,放入预热好的烤箱内170度20分钟;
9.烤好晾凉,轻轻一碰就下来了;