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1.五花肉洗干净,切5毫米左右的片。
2.加入1汤匙料酒。
3.1汤匙蜜汁烤肉酱。
4.1小勺五香粉。
5.1小勺辣椒粉。
6.半勺盐。
7.1汤匙生抽。
8.将所有调料拌匀,腌渍半小时。
9.炸篮铺一层油纸,将肉片码好,尽量不重叠。180度先烤5分钟。
10.全部翻一个面,再烤5分钟。
11.出来的油太多了,换了一张油纸,再次翻面,烤5分钟。
12.一共烤了15分钟,这是最后烤好的样子。