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    鸡翅土豆新组合
    2020-09-16 09:34:35发布   浏览 36254    评论数 0

    鸡翅土豆新组合的做法

    1.准备食材洗净,土豆刨皮

    2.土豆、青红椒切滚刀块备用

    3.鸡翅绰水:冷水下锅,加适量酒,两片姜片,鸡翅下锅绰水,水开后鸡翅捞出冲洗干净

    4.锅中加入几粒冰糖,小火炒出糖色,放入鸡翅翻炒上色

    5.放入生抽、小勺豆瓣酱,加入土豆翻炒均匀,豆瓣酱有咸味,不用另外加盐。

    6.加入冷水没过土豆和鸡翅,加入生抽,蚝油,中火煮8分钟

    7.8分钟后加入青红椒,翻炒均匀,大火收汁,出锅装盘。


    文章来源:美食杰
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