立冬抱蛋煎饺
2019-11-09 08:44:10发布
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立冬抱蛋煎饺的做法
1.这是给宝宝准备的玉米胡萝卜猪肉馅！
2.饺子皮，直接买的现成的！如果饺子皮怕不好粘合，可以在周围涂一层薄薄的水。方便粘合。
3.放上适量馅料！
4.两边对齐，中间捏紧。
5.然后左边捏一半捏紧，把如图左上角部分，重叠往右，往中空部分重合捏紧。右边也是同样操作！
6.看，捏紧的饺子！
7.一个一个如此重复包好。
8.准备好煎饺子材料！
9.我用的多功能锅，可以用不粘平底锅！锅加热，刷层油。
10.等油热后，摆入饺子，均匀放置，开始大火煎！
11.煎到如图，底部金黄色。
12.倒清水，末过饺子一半位置。盖上锅盖，大火开始闷煮。
13.煮到锅中水几乎收干，饺子煮熟！
14.然后将鸡蛋打散，均匀倒入，铺在锅底！
15.撒上葱花，黑芝麻。
16.等蛋液凝固，就可以关火，出锅，开动啦！
文章来源：美食杰
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