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    黑胡椒牛仔骨
    2019-11-02 16:08:00发布   浏览 1721    评论数 0

    用料

    黑胡椒牛仔骨的做法

    1.第一步:牛肋排洗净凉水下锅,加入料酒焯水去除血沫和表面杂质

    2.第二步:焯过水后再将肋排冲洗一下,去掉附着在表面的血沫,然后沿肋排间隙切开,加入姜片,将肋排放入,小火炖3个小时

    3.炖肋排的时间将洋葱切丝,肋排炖好后另起锅烧热油,煸香姜丝,下入洋葱丝

    4.翻炒几下后加入黑胡椒汁

    5.翻炒均匀放入牛肋排,再翻炒使食材均匀裹上酱汁即可,浓郁的黑胡椒香和肋排的香味扑鼻而来,差点忍不住偷吃


    文章来源:美食杰
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