干锅鸡块
2021-10-28 11:47:16发布
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步骤2.鸡肉剁块用清水泡十分钟 
步骤3.准备土豆条 
步骤4.准备辣椒段、麻椒粒 
步骤5.准备辣椒段、麻椒粒 
步骤6.先放入小苏打、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜段腌制十分钟 
步骤7.加入淀粉豁豁匀了 
步骤8.油温160度将鸡块炸8分钟后捞出，油温升温后复炸5秒钟。 
步骤9.锅留底油烧热，先把辣椒段，麻椒粒煸出香味，再加入葱姜蒜粒 
步骤10.一勺干锅酱炒出香味 
步骤11.然后把炸好的鸡块怼里炒匀，然后加入味精，十三香，孜然粉，熟芝麻，最后把土豆条和洋葱怼里 
步骤12.搁了匀出锅。 
