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步骤1.葡萄剪下，不能破皮。
步骤2.加盐水泡一下，清洗掉灰尘，晾干。
步骤3.清洗晾干发酵瓶。
步骤4.葡萄一颗一颗挤破果肉与皮分离，加糖十比三。
步骤5.加入一点葡萄酒酒曲，葡萄装至发酵瓶四分之三，封盖。
步骤6.室温发酵一周至无气泡产生，过滤过滤果皮，工具无水高温消过毒最好。
步骤7.装入无水瓶子里，进行二次发酵。
