黑芝麻馅馒头
2021-09-01 15:12:00发布
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步骤1.面粉中加入5克白糖、三克酵母粉混合均匀。 
步骤2.加入35度左右的温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发 
步骤3.醒发面团的时候来准备馅料：白糖、黑芝麻粉、猪油 
步骤4.馅料所有食材充分混合均匀即成。 
步骤5.面团醒发两倍大 
步骤6.在案板上再次揉匀 
步骤7.分成小剂子 
步骤8.取一份小剂子再次揉光滑，并擀成四变薄中间略厚的面皮。 
步骤9.放上适量馅料。 
步骤10.收紧，封口朝下整理成馒头状。 
步骤11.做好后依次码入蒸锅（蒸屉抹油或垫屉布），再次醒20分钟。 
步骤12.开中火，上汽后蒸10分钟左右关火，焖三四分钟揭盖取出。 
文章来源：美食杰
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