微辣凉拌土豆丝
2021-07-26 13:54:28发布
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步骤1.土豆、胡萝卜去皮清洗干净，干辣椒需要清洗干净。 
步骤2.土豆和胡萝卜用切丝器处理成细丝。清洗几遍洗去土豆的淀粉。 
步骤3.干净不粘锅中，加小半锅水煮开，倒入土豆丝和胡萝卜丝，焯水2-3分钟，焯熟。 
步骤4.焯水期间，调万能浇汁。味达美味极鲜酱油1勺。 
步骤5.味达美臻品蚝油3勺。 
步骤6.味达美柔香米醋2勺。搅匀备用。 
步骤7.焯熟的土豆丝和胡萝卜丝捞出，过下凉水。 
步骤8.捞出沥干水分，倒入搅匀的浇汁。 
步骤9.放入盘中，放上切碎的干辣椒。 
步骤10.干净不粘锅中加2勺玉米油烧热。 
步骤11.热油淋上，就完成啦。清爽开胃！ 
文章来源：美食杰
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