白玉菇加上木耳鸡蛋，这道好吃又好做的素
2021-07-11 10:26:58发布
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步骤1.木耳提前泡发，白玉菇洗净切去根部，在准备适量的葱姜，小米辣切段儿。 
步骤2.锅中烧水，水开后倒入白玉菇和木耳，多煮几分钟，熟透后捞出沥水备用。 
步骤3.三个鸡蛋打散搅匀备用。 
步骤4.锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟后盛出备用。 
步骤5.锅中留底油，放葱姜小米辣炝锅炒香。 
步骤6.之后倒入白玉菇，木耳，还有鸡蛋翻炒。 
步骤7.加生抽，蚝油提前调味儿，尝下咸淡，觉得淡的话再加少许盐，口轻的话可以不加。 
步骤8.翻炒入味儿后盛出装盘。 
文章来源：美食杰
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