排骨炖粉条
2021-05-04 09:25:44发布
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步骤1.肋排骨两斤用水冲洗干净 
步骤2.水开下锅煮开锅撇去血沫煮 
步骤3.煮5分钟捞出 
步骤4.冲洗干净控水 
步骤5.锅底少量油放入一勺白糖 
步骤6.炒至焦糖色气泡 
步骤7.放入排骨 
步骤8.快熟翻炒均匀着色 
步骤9.放入葱姜大料花椒 
步骤10.加入适量生抽 
步骤11.适量蚝油 
步骤12.加入漫过鸡肉的水 
步骤13.加入适量料酒盖盖焖煮一小时左右 
步骤14.加入适量的盐再炖20分钟 
步骤15.放入提前泡好的粉条 
步骤16.再炖几分钟粉条熟了就可以出锅了 
