巧克力曲奇
2021-04-16 10:01:46发布
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步骤1.依配方表准备材料。 
步骤2.巧克力币切小块，备用。 
步骤3.软化的黄油用手动打蛋器搅打顺滑。 
步骤4.加糖粉和盐搅打顺滑即可，无需打发。 
步骤5.分2次加入全蛋液，搅打均匀，直到与黄油完全混合。 
步骤6.混合好的状态。 
步骤7.白鲨蛋糕粉、泡打粉混合筛入。 
步骤8.用刮刀拌匀至无干粉即可，不要过度搅拌。 
步骤9.加巧克块稍微翻拌均匀。 
步骤10.用勺子舀面糊，放入烤盘，抹开，轻轻压平。 
步骤11.送入提前预热的烤箱中下层180度，烘烤18分钟，最后3分钟注意观察上色情况。 
步骤12.出炉晾凉。 
步骤13.巧克力装饰表面，完成。 
文章来源：美食杰
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