您好,欢迎来到 大农场·JT! 去首页
查看全部
    0 已选0
    0

    我的积分

    0

    优惠券

    已领取的优惠券

    葡萄干小五卷
    2020-03-24 08:45:06发布   浏览 2752    评论数 0

    用料

    葡萄干小五卷(28×28方形烤盘)的做法

    1.称量好所有材料

    2.玉米油牛奶倒入大碗中,搅拌至乳化

    3.筛入低筋面粉

    4.拌匀

    5.加入蛋黄

    6.拌匀

    7.蛋白打发至粗泡,加入细砂糖

    8.继续打发至接近硬性发泡

    9.取三分之一蛋白蛋到黄糊中

    10.拌匀后倒回蛋白盆中

    11.拌匀

    12.倒入铺了油纸的烤盘中

    13.撒上葡萄干,刮平表面

    14.放进预热好的烤箱里,中层,上下火,110度25分钟左右

    15.取出后撕去油纸晾至手温后卷起即可

    16.切块

    17.朴素的卷卷很美~


    文章来源:美食杰
    分享:
    我要说两句
    最新评论    |     我的评论