轻盐酱萝卜
2021-11-12 11:55:09发布
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步骤2.白萝卜洗净切约1毫米厚的薄片，去不去皮皆可。 
步骤3.白萝卜片放入容器，加1大勺盐，抓匀腌制一小时左右，目的是杀出萝卜中的水分。 
步骤4.腌了1小时的萝卜片用凉开水洗去盐分，并挤干萝卜片中的水分。 
步骤5.萝卜片倒回盆中，加3大勺白砂糖、1大勺禾然有机糙米醋(没有的可用其他醋代替)、2大勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油(当然也可用其他酱油)。 
步骤6.搅拌均匀，盖上盖子腌制4小时左右(过夜更好），中间翻拌1~2次。 
步骤7.脆爽水嫩，开胃解腻，完美！ 
