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西裕山田(功能性)
思贝山田(海鲜类)
紫仁山田(干果类)
享果山田(水果类)
粒谷山田(杂粮类)
茗薏山田(茶叶类)
秋蔬山田(蔬菜类)
嫩莯山田(调料类)
拙益山田(饮料类)
煮牧山田(熟食类)
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步骤2.老姜、大蒜洗净,切碎;干辣椒剪断,备好花椒;小葱、小米辣分别切碎;
步骤3.炒锅倒入适量玉米油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香;
步骤4.放入干辣椒、花椒、姜末、蒜末炒香;
步骤5.放入1碗清水烧开;再调入米酒、生抽、细砂糖;
步骤6.放入豆腐,继续煮;
步骤7.豆腐煮熟后,稍微收汁,放入花椒面轻轻翻拌均匀;
步骤8.再调入水淀粉,淋入麻油、醋,快速轻轻翻拌均匀,关火起锅;起锅后,可点缀些小米辣、葱花,味道更好,颜值也更高。