倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅
2021-08-28 14:46:03发布
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步骤1.黑椒牛肉脆皮肠、草鱼丸解冻； 
步骤2.放凉水锅中，中火加热； 
步骤3.胡萝卜切滚刀块，红甜椒切块，娃娃菜切大块，芹菜杆切寸段，芹菜叶斩几刀，豆腐泡撕小口；
步骤4.待鱼丸和脆皮肠煮至完全膨胀时，加入不易熟、不易入味的胡萝卜、豆腐泡； 
步骤5.加入适量青苏干锅酱，用量随自己的喜好添加； 
步骤6.混合均匀后，盖盖子，小火焖煮15分钟充分入味； 
步骤7.加入娃娃菜、芹菜杆、红甜椒，不盖盖子加热2分钟； 
步骤8.起锅前加入芹菜叶，按入汤中焯烫变色即离火。 
文章来源：美食杰
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