马府风干鱼采用微山湖野生鲜活四鼻孔鲤鱼延用祖传秘方阴凉风干而成。其特点肉质劲道、香咸适中、口感纯正、香气宜人、回味悠长,是您居家待客、馈赠亲友之佳品。康熙四十六年,康熙皇帝南巡路径南阳镇下榻马府。
马府风干鱼采用微山湖野生鲜活四鼻孔鲤鱼延用祖传秘方阴凉风干而成。其特点肉质劲道、香咸适中、口感纯正、香气宜人、回味悠长,是您居家待客、馈赠亲友之佳品。康熙四十六年,康熙皇帝南巡路径南阳镇下榻马府。房檐下悬挂有风干鲤鱼香气扑鼻,愈觉其香,即嘱蒸食,康熙皇帝品尝后赞不绝口。此后,马府野生风干鲤鱼一直作为进贡佳品。
马府风干鱼秉承天然、绿色、健康之理念,一直采用天然材料,沿用古方精心制作,将百年风味传承至今。